לפני כחודש התחלתי בדיאטת "כסאח", פחות מ1000 קלוריות ביום, ולמרות שבהתחלה ירדתי כשני קילו, מאז אני כמעט ולא יורדת במשקל. מה הסיבה?

דיאטות כסאח, сrush dietsבשמן האמריקאי הפופולארי, הן בפירוש אחת הדרכים הגרועות ביותר לרזות. ישנם כמה מנגנונים לממצע הזה, נביא את המקובל שבהם: כאשר את מורידה באופן פתאומי ודראסטי את הכנסת הקלוריות היומית שלך, הגוף שלך רגיל עדיין לכמויות גדולות של אינסולין, שהוא הורמון חשוב מאוד בבניית תאי שומן.

כתוצאה מהירידה בכמות הקלוריות, הכמות היומית של אינסולין יורדת מאוד גם היא, ובהתחלה נוכחות גבוהה של הורמונים אחרים והפוכים בפעולתם (כמו גלוקגון, אבל גם אדרנלין וכו') גורמים לכך שפירוק השומן מואץ, ואת רואה ירידה מהירה במשקל (מה גם שרוב הירידה במשקל היא בזכות ירידה בכמות המים, לא ירידה בכמות השומן).

עם זאת, הגוף שלנו טוב מאוד בלהתרגל למצבים חדשים, ומהר מאוד הגוף יתרגל לכמויות האינסולין (והאוכל) הקטנות, ויפיק מהן את המייטב. התוצאה של התהליך הזה היא לא רק שהירידה במשקל תואט ואפילו תעצר, אלא שכאשר תסיימי את הדיאטה ותחזרי לתזונה נורמאלית ומאוזנת, הגוף יגיב כאילו אכלת יותר מידי, ולכן התוצאה הסופית של דיאטות כאלה היא בדרך כלל חזרה למשקל הקודם ואף מעבר לכך. 

תחת לנסות דרכים מהירות ומפוקפקות אלה, מומלץ לנסות להגיע לתוצאות צנועות יותר, אך ברות קיימה. התייעצי עם דיאטנית ומומחים לתרבות הספורט, ונסי להגיע לאורך חיים מאוזן שיחזיק לאורך זמן.