עולם הדיאטות, כפי שיודעים כל מי שנכנס לתוכו, מציע אינספור סוגים ודוגמאות של דיאטות, חלקן נפוצות יותר וחלקן פחות, חלקן מבוססות על מרכיבים תזונתיים מסוימים, אחרות מתייחסות לסגנון חיים, חלקן מציגות משתנים מדעיים בשביל להוכיח שהן אמינות ונכונות, אחרות מסתפקות בתפריטים מסוג כזה או אחר.

כל אחד צריך לדעת כיצד לבחור את הדיאטה הנכונה עבורו, להשתמש בה בזמן הנכון ובתקופה הרלוונטית, ולעשות כל מה שנדרש בשביל להגיע לתוצאות שהוא מייחל להן, ואז לשמור על המשקל החדש.

 

אחת מאותן דיאטות שזוכות ללא מעט חשיפה, בין אם זה בתקשורת ובין אם זה בספרות המקצועית, היא דיאטת כאסח. מדובר על דיאטה שתפסה תאוצה במהלך השנים, למרות שיש לא מעט ביקורת עליה וישנן לא מעט טענות שלא מדובר בדיאטה אמיתית, אמינה ובריאה. לפני שנציג את הדיאטה, ונענה על השאלות  למי היא יכולה להתאים וממה צריך להיזהר, נסביר בקצרה מה זה אומר דיאטה אמינה ואמתית.

מה המטרה של דיאטה ואיך משיגים אותה

דיאטה בעיקרון נועדה לא רק לגרום לנו לרדת במשקל, למעשה היא נועדה להחדיר בנו שינוי בהרגלי צריכת התזונה שלנו. דרך זה שאנחנו משנים הרגלי תזונה מסוימים, אז נהנה גם מירידה במשקל.

 

המטרה של דיאטה היא לגרום לנו לאכול נכון, בריא וחכם, על מנת לרדת במשקל ולשמור על משקל נמוך ולא לעלות בחזרה למשקל המקורי שלנו. מטרה זו נשיג, אם נשנה הרגלי תזונה וניעזר בתפריט תזונה חדש.

 

כאמור, ישנן דיאטות רבות וכל אחת מהן מבוססת על תפריט אחר. ישנם מקרים בהם התפריט מיועד למשך זמן מסוים, בסיומו נחווה ירידה במשקל ונוכל לחזור לתפריט ביניים, כלומר מעט גבוה מתפריט הדיאטה שלנו ונמוך מהתפריט המקורי שצרכנו כל השנים. ישנם מקרים בהם הדיאטה נמשכת כל הזמן, דרך הקפדה על תפריט מסוים, מאוזן, בריא ונכון יותר עבורנו. הכל תלוי בשאלה, מה הן המטרות שלנו.

מה זו דיאטת כאסח?

המשמעות של דיאטת כאסח היא להביא לירידה דרסטית במשקל תוך זמן קצר. זה יכול להיות שבוע, שבועיים, חודש. אנחנו קובעים מטרה, למשל, לרדת שישה קילו, עשרה קילו, ובהתאם לכך בונים תפריט שיאפשר לנו ירידה מהירה תוך זמן קצר.

 

הדיאטה כוללת תפריט שיאפשר לנו להרזות מהר, אך גם ליהנות מתפריט בריא, כלומר כזה שלא מוותר על מרכיבים חיוניים לגוף שלנו, בין אם מדובר בירקות, פירות, חלבונים, ועוד.

 

החשיבות של דיאטת כאסח, היא לייצר תפריט בריא ומאוזן, תפריט שלא מוותר על הרכב המזונות הנכון עבורנו, ויחד עם זאת, לפזר את צריכת המרכיבים השונים על פני כל היום, באופן כזה שישביע אותנו. אנחנו נחלק את המרכיבים על פני ארוחות שונות מהבוקר עד הערב, במטרה שבשום שלב לא נהיה רעבים ומנגד לא נאכל הרבה.

למי דיאטת כאסח יכולה להתאים?

ישנן סיבות שונות מדוע אנשים בוחרים לעשות דיאטת כאסח. בדרך כלל, מדובר על אנשים שיש להם אירועים חשובים בזמן הקרוב והם רוצים לרדת במשקל כמה שיותר מהר, על מנת להיראות טוב. אלו יכולים להיות שחקנים שאמורים להשתתף בהצגה, סרט או סדרת טלוויזיה בקרוב, אורחים שמוזמנים לאירוע משמעותי, פרטי או עסקי, אנשים שמבקשים לארגן אירוע משלהם ומעוניינים להיראות במיטבם ועוד.

 

אחד הדברים החשובים שכל אחד אשר עושה דיאטת כאסח צריך לזכור הוא, אחרי שעושים את הדיאטה ויורדים במשקל, רצוי להקפיד על חזרה לתפריט מאוזן, כזה שיספק לגוף ולנפש את מה שהם צריכים, ועם זאת, לא תתבצע עלייה חדה במשקל, חזרה למה ששקלנו קודם לכן.

ממה צריך להיזהר

 

כפי שאנחנו יכולים להבין, דיאטת כאסח יכולה להיות מאוד מסוכנת. יש שתי סיבות לכך, ראשית, ירידה חדה במשקל בזמן קצר, שנית, צריכת מזון מועט במהלך היום.

 

על מנת להתגבר על שתי הסכנות, צריך לנקוט בצעדים נכונים. בראש ובראשונה, לקבוע יעד סביר לירידה במשקל, במהלך הזמן שעומד לרשותנו. למשל, אם אנחנו צריכים לרדת בחמש-שש קילו, זה לא יהיה נכון לקבוע מסגרת זמן של שבוע ימים לכך. אנחנו צריכים לעשות את זה בזמן יותר ממושך. ככל שמספר הקילוגרמים אותם נרצה להשיל מעל גופנו יהיה גבוה יותר, כך משך הזמן שעלינו לעשות זאת, צריך להיות ארוך יותר.

 

הצעד השני שחשוב שנבצע הוא, לעשות הכנות נכונות. זה לא יהיה נכון להיכנס מיד לדיאטת כאסח. יש להכין את הגוף לכך, להתחיל ולפנות מהתפריט שלנו דברים מסוימים לאט לאט, עד שנגיע לתפריט כאסח שלם, כפי שהדיאטה מציעה לנו.

 

הצעד השלישי, אנחנו צריכים להיות ערים למה שאנחנו עוברים, מה שהגוף שלנו עובר, אם חל שינוי קיצוני מבחינה בריאותית או מכל בחינה אחרת, הרי שעלינו לתת את הדין על כך ולעשות את הנדרש, בשביל לא לפגוע בעצמנו.

 

הצעד הרביעי, חשוב מאוד, כאמור, שהתפריט יכיל את כל מה שהגוף שלנו צריך מבחינת מרכיבים חיוניים עבורו.

 

תכנון תפריט דיאטת כאסח לשבוע: מה לשקול?

כשמתכננים את תפריט הדיאטה המהירה למשך שבוע, ישנם מספר גורמים שיש לקחת בחשבון כדי להבטיח שהוא יעיל ובר קיימא. ראשית, חשוב לתכנן את הארוחות מראש. זה יעזור להישאר על המסלול ולהימנע מבחירות מזון אימפולסיביות. שקול ליצור רשימת מכולת ולהצטייד במרכיבים בריאים המתאימים למטרות התזונתיות.

לאחר מכן, יש להתמקד בשילוב מגוון של מזונות עתירי רכיבים תזונתיים בתפריט שלכם. כלול תערובת של חלבונים רזים, כגון עוף, דגים וטופו, יחד עם דגנים מלאים כמו קינואה ואורז חום. יש למלא את הצלחת בשפע של פירות וירקות כדי לספק ויטמינים ומינרלים חיוניים – ובמידת הצורך לשקול לשלב  תוספי תזונה לירידת משקל.

שיקול מכריע נוסף הוא בקרת מנות. קל לזלזל בגודל המנות, מה שעלול להוביל לצריכת יותר קלוריות מהמתוכנן. השתמש בכוסות מדידה או בסולם מזון כדי לחלק במדויק את הארוחות והחטיפים שלך. זה יעזור לשמור על גירעון קלורי מבלי להרגיש מקופח.

בנוסף, יש לשים לב לתזמון הארוחות שלכם. שאפו לאכול ארוחות קטנות ומאוזנות מדי כמה שעות כדי לשמור על חילוף החומרים שלכם פעיל ולמנוע רעב מוגזם. הימנע מדילוג על ארוחות, מכיוון שהדבר עלול להוביל לאכילת יתר בהמשך.

לבסוף, חשוב לא לשכוח להקשיב לרמזי הרעב והשובע של הגוף. חשוב לאכול רק כאשר חשים רעב ולהפסיק כשחשים שבעי רצון, ולא לאכול עד שמרגישים שבעים מדי. על ידי תשומת לב לאותות הגוף, ניתן לשמור על מערכת יחסים בריאה עם האוכל ולהימנע מצריכת קלוריות מיותרת.

תפריט הדיאטה מהירה לחודש

כאשר יוצאים לדיאטה מהירה של חודש, חשוב לשמור על מגוון בתפריט כדי למנוע שעמום ולהבטיח שאתה מקבל מגוון רחב של חומרים מזינים. על ידי שילוב קבוצות מזון שונות והתנסות בטעמים ושיטות בישול שונות, תוכלו ליצור תפריט מהנה ויעיל גם בהשגת יעדי ההרזיה שלכם.

  • תוצרת עונתית:
    אחת הדרכים לשמור על מגוון תפריט התזונה היא על ידי אימוץ תוצרת עונתית. פירות וירקות עונתיים לא רק טעימים יותר, אלא גם נוטים להיות סבירים יותר. יש לחקור את שוק האיכרים או את חנות המכולת המקומית שלך ושלב מגוון של פירות וירקות צבעוניים בארוחות שלך. מירקות עליים ופירות יער עסיסיים בקיץ ועד ירקות שורש ופירות הדר בחורף, תוצרת עונתית יכולה להוסיף התרגשות וגיוון לתזונה.
  • מתכונים חדשים:
    כדאי לא לפחד לצאת מאזור הנוחות הקולינרי שלכם ולנסות מתכונים חדשים. יש לחפש אתרי מתכונים בריאים, ספרי בישול או חשבונות מדיה חברתית המתמקדים בארוחות מהירות ומזינות. התנסו עם מטבחים שונים, טכניקות בישול ושילובי מרכיבים שונים. זה יכול לעזור לגלות טעמים חדשים ולשמור על בלוטות הטעם  מעורבות לאורך כל החודש.
  • ערבוב של מקורות החלבון:
    חלבון הוא מרכיב חיוני בתפריט דיאטה מהיר מכיוון שהוא עוזר לשמור על תחושת שובע ותומך בצמיחת שרירים. במקום להסתמך רק על מקור חלבון אחד או שניים, מערבבים את זה. שלבו בשר רזה כמו עוף והודו, כמו גם מקורות חלבון מהצומח כמו שעועית, עדשים וטופו. אתה יכול גם לכלול אפשרויות של פירות ים כמו סלמון או שרימפס לתוספת מגוון.

 

דיאטת מיצים: האם מדובר באותה דיאטת כאסח מרעננת?

דיאטות מיצים צברו פופולריות כאסטרטגיית הרזיה מרעננת. דיאטות אלו כוללות בדרך כלל החלפת ארוחות רגילות במיצים סחוטים טריים העשויים מפירות וירקות. התומכים טוענים שדיאטות מיצים יכולות לשחרר רעלים מהגוף, להגביר את רמות האנרגיה ולקדם ירידה במשקל. עם זאת, חשוב לגשת לדיאטות מיצים בזהירות ולשקול את החסרונות הפוטנציאליים שלהן.

בראש ובראשונה, דיאטות מיצים הן לרוב דלות בקלוריות, מה שעלול לגרום לירידה מהירה במשקל. עם זאת, ירידה זו במשקל נובעת בעיקר מהפחתה בצריכת הקלוריות ולא מכל תכונות ניקוי רעלים ספציפיות של המיצים. חשוב לזכור שירידה בת קיימא במשקל כרוכה בתזונה מאוזנת ופעילות גופנית סדירה, במקום להסתמך רק על מיצים.

בנוסף, דיאטות מיצים עשויות להיעדר חומרים מזינים חיוניים כמו חלבון, סיבים ושומנים בריאים. חומרים מזינים אלו חיוניים לשמירה על הבריאות הכללית ומתן אנרגיה לאורך זמן. בעוד שמיצים יכולים להיות מקור טוב לויטמינים ומינרלים, הם לא צריכים להיות המקור היחיד לתזונה. חשוב לשלב מזון מלא בתזונה שלך כדי להבטיח שאתה מקבל את כל אבות המזון הדרושים.

יתר על כן, דיאטות מיצים עשויות שלא להיות יישימות בטווח הארוך. אנשים רבים מוצאים את זה מאתגר לדבוק בתוכנית של מיצים בלבד לתקופה ממושכת בשל המחסור במזון מוצק והפוטנציאל לתחושות של חסך. חשוב שתהיה גישה מאוזנת לתזונה הכוללת מגוון מזונות מלאים להצלחה ארוכת טווח.

לרדת במשקל בגיל מבוגר: אתגרים ופתרונות

ככל שאנו מתבגרים, ירידה במשקל יכולה להיות מאתגרת יותר בגלל גורמים שונים. חילוף החומרים מאט באופן טבעי, מסת השריר יורדת ושינויים הורמונליים יכולים להשפיע על ניהול המשקל. עם זאת, עם הגישה הנכונה והתאמות באורח החיים, ירידה במשקל בגיל מבוגר אפשרית.

אחד האתגרים העיקריים איתם מתמודדים אנשים מבוגרים הוא ירידה במסת השריר. זה יכול להוביל לחילוף חומרים איטי יותר, מה שמקשה על שריפת קלוריות. כדי לנטרל זאת, שילוב תרגילי כוח בשגרת הכושר שלך הוא חיוני. אימוני כוח עוזרים לבנות ולשמור על מסת שריר, מה שיכול להגביר את קצב חילוף החומרים שלך ולתמוך במאמצי הירידה במשקל.

אתגר נוסף בגיל מבוגר הוא ירידה ברמות הפעילות הגופנית. מבוגרים רבים עשויים לנהל אורח חיים בישיבה, אשר יכול לתרום לעלייה במשקל. חשוב להישאר פעיל ולעסוק בפעילות גופנית סדירה. זה יכול לכלול פעילויות כגון הליכה, שחייה או שיעורי כושר המיועדים לקשישים. לא רק שפעילות גופנית מסייעת בשריפת קלוריות, אלא שיש לה גם יתרונות בריאותיים רבים אחרים, כולל שיפור בבריאות הלב וכלי הדם וניידות מוגברת.

בנוסף, שינויים הורמונליים יכולים להשפיע על ניהול המשקל אצל מבוגרים. תנודות הורמונליות, כגון ירידה באסטרוגן בנשים במהלך גיל המעבר, יכולות להוביל לעלייה במשקל, במיוחד באזור הבטן. שמירה על תזונה בריאה ומאוזנת היא חיונית בתקופה זו. התמקד בצריכת מזונות עתירי רכיבים תזונתיים, כגון פירות, ירקות, דגנים מלאים, חלבונים רזים ושומנים בריאים. הימנעות ממזונות מעובדים וחטיפים ממותקים יכולה גם לעזור לשלוט בעלייה במשקל.

דיאטה לנשים בהריון: איך לאזן משקל ותזונה?

שמירה על תזונה מאוזנת במהלך ההריון היא חיונית כדי להבטיח את בריאות האם והתינוק כאחד. חשוב לצרוך מגוון של מזונות עשירים בחומרים תזונתיים כדי לענות על הצרכים התזונתיים המוגברים בתקופה זו. תזונה מאוזנת צריכה לכלול פירות, ירקות, דגנים מלאים, חלבונים רזים, מוצרי חלב ושומנים בריאים.

נשים בהריון זקוקות לקלוריות נוספות כדי לתמוך בגדילה ובהתפתחות של תינוקן. עם זאת, חיוני להגיע לאיזון ולהימנע מעלייה מוגזמת במשקל. המספר המדויק של הקלוריות הנדרשות משתנה בהתאם לגורמים כמו משקל לפני ההריון, רמת הפעילות ושלב ההריון. התייעצות עם איש מקצוע בתחום הבריאות או דיאטנית רשומה יכולה לעזור לקבוע את צריכת הקלוריות המתאימה. בכל מקרה כאשר מדובר בנושא של דיאטה לנשים בהריון דיאטת כאסח בהחלט לא מומלצת והיא אף עלולה לסכן את ההריונית ואת העובר.

במהלך ההריון, חשוב לתת עדיפות למזונות עתירי רכיבים תזונתיים כדי להבטיח צריכה נאותה של ויטמינים ומינרלים חיוניים. מזונות עשירים בחומצה פולית, ברזל, סידן, חומצות שומן אומגה 3 וחומרי תזונה אחרים חשובים במיוחד. עלים ירוקים, פירות הדר, בשר רזה, קטניות, מוצרי חלב ודגים שומניים הם אפשרויות מצוינות לכלול בתזונה של אישה בהריון.

בנוסף, חשוב לשים לב למזונות שיש להימנע או להגביל אותם במהלך ההריון. יש להימנע מבשר נא או לא מבושל, מוצרי חלב לא מפוסטרים, סוגים מסוימים של דגים עשירים בכספית ומעודף קפאין. זה גם חיוני לתרגל אמצעי בטיחות מזון נאותים כדי להפחית את הסיכון למחלות הנישאות במזון.

ענת מטיאש דיאטנית
ענת מטיאש
ענת מטיאש - דיאטנית קלינית מוסמכת ומדריכת כושר MPH

מנהלת הפורום המקצועי של דיאטה

ענת מטיאש, תזונאית קלינית מוסמכת, בעלת תואר שני מאוניברסיטת בן גוריון בתחום בריאות הציבור ומומחית בתזונת ילדים, נוער ומבוגרים.ענת היא מדריכת כושר וקאוצ'רית לילדים ונוער, בוגרת מכללת יוזמות.
למידע נוסף על ענת לחצו כאן

שאלות גולשים מהפורום בנושא דיאטת כסאח

דיאטת כסאח

שלום אני עומדת לפני חתונה של הבת שלי, ואני רוצה לעשות דיאטת כסאח, ראיתי כאן באתר הזה שיש דיאטה של תרסיס שנותנים לזה תפריט של עד 500 קלוריות ביום. כאן: https://teva-herbs.blogspot.com/2020/03/diet-hcg.html האם לדעתך...

הודעות בפורום פורום דיאטה 22/03/2020
דיאטת כסאח

חברה שלי ואני עומדים להתחתן עוד שבועיים והיא החליטה שהיא עושה דיאטה כסאח. אני ממש מפחד שהיא סתם מתעללת בעצמה, היא אוכלת רק כרוב כל היום ובסוף עוד תתעלף מתחת לחופה! איך אני יכול לשכנע אותה להפסיק...

הודעות בפורום פורום דיאטה 02/05/2013
דיאטת כאסח

כמה שבועות אני יכולה לעשות דיאטת כסאח? יש איזה גבול מסוים? רונית

הודעות בפורום פורום דיאטה 12/12/2012
הסבר מדעי

אשתי עשתה לפני חודש דיאטת כסאח!! ממש כסאח!! דיאטה שעשתה, כמעט לא אכלה, שתתה מיצים ובאמת הורידה קצת במשקל. אני רוצה לשמוע ממך - מה לא בריא בדיאטה, למה לא לעשות אותה כי אני רוצה...

הודעות בפורום פורום דיאטה 20/02/2017