הילה גפן היא דיאטנית קלינית, בוגרת תואר ראשון במדעי התזונה מטעם מכללת תל חי. להילה הכשרה מעשית בתזונה קלינית מטעם משרד הבריאות, היא עובדת כדיאטנית..
חשיבות הטיפול התזונתי במניעת סוכרת, ניהול מחלת הסוכרת, התפתחות סיבוכי הסוכרת..
בתור ישראלים אנו מתיחסים כמובן מאליו לתזונה הים תיכונית. מחקרים מעידים על כך..