פורום דיאטה

היי שמואל,
מאכל הנו מזון מוכן לאכילה. כל מזון מכיל את חלק או את כל רכיבי התזונה: פחמימות,חלבונים,שומנים, ויטמינים ומינרלים ולכן לכל פריט מזון ישנו ערך קלורי.
גופינו זקוק לרכיבי התזונה הללו ובלעדיהם הוא אינו יכול לתפקד.

ישנם מזונות ללא תוספת סוכר או מזונות עם תוספת של סוכרים מלאכותיים. 
כמובן שישנן קלוריות במזונות אלו אך הערך הקלורי נמוך יותר.
סוכר מלאכותי הנו סוכר שאינו מתעכל בגופינו וישנם מחקרים רבים שהוכיחו שהוא עלול לגרום לסרטן (המחקרים נעשו על חולדות ולא על בני אדם).
המלצתי היא לא לצרוך מזונות אלו בשום פנים ואופן. אלו הם מזונות לא בריאים ואף מזיקים ואינם תורמים להורדה במשקל.
לא צריך לפחד מאוכל. אוכל במהותו בעל ערך קלורי וגופינו זקוק לקלוריות האלו אחרת הוא "מתייעל" ומנסה לחסוך ולא משתמש באותו קצב ברכיבי התזונה כפי שהיה עושה לולא החיסכון הזה.

אני ממליצה לאכול כאשר רעבים, להתענג מאוכל אמיתי, ללא סוכרים מלאכותיים, ולסיים לאכול כאשר שבעים ומסופקים.

זוהי הדרך הבריאה והנכונה להגיע למשקל הנכון.

בתאבון,נילי

למעשה אלה המאכלים המאפיינים את האוכלוסיות סביב אגן הים התיכון.
כמו שאפשר להבין הם שונות במקצת זו מזו  התורכים מול האיטלקים, המרוקאים מול הלבנונים וכו'
באופן כללי היא כווללת יותר מזונות מן הצומח ופחות מן החי: יותר פירות וירקות, שמן זית, אגוזים דגנים מלאים, קטניות ודגיםלעומת הפחתה במוצרי חלב ובשר.
מייחסים ובצדק סגולות בריאותיות כגון הפחתה בתחלואת לב וכלי דם ותוחלת חיים ארוכה יותר.
 

במידה ובעלך אוכל הרבה אוכל ביתי ואת מבשלת לו, את יכולה לבשל עם מעט שמן, להכין בכל ארוחה ירקות, לקנות מזונות בריאים הביתה.
כל מקום שיש לך שליטה על האוכל הביתי- את יכולה לבחור את המזון נכון יותר.
הרבה פעמים אנו אוכלים את האוכל שזמין לנו- תדאגי שהאוכל הזמין בבית יהיה הנכון עבורו.

היי חזי,
ישנה דרך לחישוב משקל נכון בהתאם לגובה והיא חישוב ה-BMI.
BMI=משקל/גובה בריבוע (במטרים).
BMI "תקין" הוא בין 20-25.
אני באופן אישי לא מאמינה בחישוב זה. אני חושבת שלכל אדם אמור להיות משקל שונה, והדרך הנכונה לדעת האם אדם נמצא במשקל הנכון לו היא לבחון את אופן אכילתו והאם המצב הבריאותי שלו תקין.
נילי

היי רומי,
לא ניתן לענות על שאלתך ללא התחשבות בגורמים נוספים שלא פירטת כגון- משקל, גובה, מצב קליני, רמת פע"ג וכו'
בנוסף חשוב לציין שכמות הקלוריות אינה חשובה לאכילה נכונה אלא כמות הפחמימות, החלבונים, השומנים, הויטמינים והמינרלים הנצרכים כל יום .
נילי

היי אלי,
התשובה הטובה ביותר לפי דעתי המקצועית והאישית היא- אף פעם.
המבחן הטוב ביותר לדעת האם אתה בקו הבריאות היא לעשות בדיקות דם, לברר עם עצמך האם אתה מרגיש טוב, האם קל לך לעשות פעולות יומיומיות בסיסיות,  לבחון את אופן האכילה שלך- היא האכילה שלך טובה ובריאה.
אין משקל אחד שנכון לכולנו, גם לא משקל עפ"י גובה.
אנו אנשים שונים שבאים בגדלים שונים ולכן לאדם אחד יש משקל מסויים שבריא לו ולאדם אחר, משקל אחר שבריא ונכון עבורו.
כמובן שישנם אנשי מקצוע שיסתייגו מתשובתי אך מחקרים רבים מראים שאנשים בעלי משקל "כביכול" עודף (מעל BMI 25) הם בריאים ואף יותר מבעלי משקל נמוך.

מקווה שעזרתי,
נילי

חשוב לאכול לאחר אימון. הטימינג הוא אינוידואלי...תבדוק עד כמה אתה מתרחק מהאימון ועדיין מרגיש טוב. כמובן גם לבדוק האם סוג אוכל מסוים נעים יותר או פחות

שלום לבניון החדש,

נושא התפריט המתאים עבור מתאמן הוא אכן נושא אינדיווידואלי, אם כי יש מספר כללים שיש להקפיד עליהם.

חשוב להקפיד לאכול לא רק לאחר האימון, אלא גם לפניו, על מנת לשמור על מספיק אנרגיות בגוף גם בזמן הפעילות האירובית.

תוכל לקרוא עוד בנושא במאמר:
מה לאכול על מנת להגיע לשיא בפעילות אירובית?

היי אביגל,
הארוחה הטובה ביותר לילדך היא ארוחה שמכילה את כל רכיבי התזונה (פחמימות, חלבונים, ויטמינים ומינרלים ומעט שומן) ובנוסף מזונות שילדך אוהב.
ויטמינים ומינרלים אנו מקבלים באמצעות ירקות, פחמימות- לחם, לחמניה, פיתה, קורנפלקס לא ממותק, חלבונים- גבינות, פסטרמה, נתחי הודו, יוגורט טבעי, שומן- אבוקדו, טחינה...
נסי לשלב בין המזונות הללו וצרי את הארוחה המושלמת עבור ילדך...נילי

היי ניר,
משך זמן האכילה אינו משפיע על העיכול כי אם משפיע על כמות האוכל הנצרכת.
לכל ביס של מזון לוקח כ-7 שניות להגיע ולהיכנס לקיבה (מהוושט). 
אנו מרגישים את המזון רק כאשר הוא בתוך הקיבה.
לכן, כאשר אנו אוכלים מהר אנו מרגישים רק את חלק מהמזון (זה שנכנס לקיבה) ולא את כולו וכתוצאה מכך פעמים רבות אנו אוכלים כמות גדולה מדי (אנו מפסיקים לאכול כאשר אנו שבעים אך בעצם לא כל האוכל עדיין נכנס לקיבה. וחלקו עדיין בדרך..).
הדרך הטובה ביותר לאכילה בכמות הרצויה ללא אגירת שומן, היא לאכול לאט ובנוסף לעשות הפסקות יזומות של חצי דקה כל כמה ביסים.
בתיאבון!
נילי

היי מריה,
להחלים מאנורקסיה זה דבר לא פשוט בכלל וכל הכבוד לך שאת החלטת להירפא מהמחלה הזו.
לספור כמה קלוריות יש במזונות זו אינה הדרך הטובה להבריא מאנורקסיה. אני ממליצה בחום ללכת לטיפול מסודר אצל אנשי מקצוע- דיאטנית מומחית בהפרעות אכילה והן אצל פסיכולוג המתמחה גם הוא בתחום, הם יעזרו לך להבריא בצורה הטובה ביותר.
במידה ויש לך שאלות נוספות, פני אליי בפרטי.
נילי

בוודאי. כדאי לבצע בדיות כלליות הכוללות: גלוקוז, ספירת דם, ויטמינים, לפידים ותיקפודי כליה וכבד

זמן העיכול והספיגה נע בין כמה דקות כמו  אכילת סוכר הלבן ועד 8 שעות באכילת בשר בקר.  ככל שהזמן לאימון רחוק יותר ניתן לאכול מאכלים הדורשים עיכול רב יותר.
תבדוק על עצמך מה נעים לך ואיזה תיזמון נוח לך ביותר.

היי ניקול,
אני חושבת שישנו רווח עצום מללכת לדיאטנית, גם אם לא בכדי לרזות אלא רק בכדי לדעת מה נכון יותר וטוב יותר עבור גופנו.
יחד עם זאת, אין גיל בו מוכרחים ללכת לדיאטנית...
אני מציעה להיפגש עם דיאטנית ולראות כיצד היא יכולה לעזור ולתרום לך.
בהתאם להמלצות שלה, תפגשו שוב, בתדירות שתקבעו ביחד.
בהצלחה,
נילי

היי עמי,
אין שום סיבה לרגיש עייפות כאשר יורדים במשקל בצורה נכונה.
בירידה נכונה במשקל הגוף מקבל את כל הנוטריינטים החשובים לו ואין חסר בהם.
כנראה שעשית דיאטה לא נכונה שלא הכילה את כל רכיבי התזונה ולכן אתה מרגיש עייפות.
אני ממליצה לגשת לדיאטנית קלינית ולבדוק את התנהגות האכילה שלך ולהשלים את החסרים...
נילי

ראשית כל- מזל טוב!
שנית, אני ממליצה בחום להיפגש עם דיאטנית שתתן לך את ההמלצות המתאימות לך באופן אישי. אין לי מספיק אינפורמציה לגבייך בכדי לעזור לך בצורה הנכונה והראויה, במיוחד לא בפורמט כזה...
בהצלחה!
נילי

היי הילה,
מייד לאחר הלידה ניתן לחזור לתזונה רגילה ולא להימנע מסושי/ ביצים לא עשויות היטב וכו'...
כמובן שמומלץ להתחשב בתינוק ובמידה ויש לו גזים, מומלץ להימנע ממזונות שגורמים לגזים...
לגבי הפעילות גופנית, היא אינה קשורה לפורום הזה...

אני לא מכירה דיאטה כזו. אם אכילת ארוחות יפניות משביעה אותך, טעימה לך ומספקת אותך- אני ממליצה לאכול...
בתאבון

חלק מהשיפור ביכולת האירובית ובניית השריר הוא יכולת הגוף להתאושש מהאימון באופן מיטבי כאשר המנוחה והתזונה הם הבסיס.!
לאחר האימון יש לאכול פחמימות עם חלבונים למשל סנדויץ עם ביצה,טונה... / ארוחה חמה - אורז עם עוף וכו'...