תזונה נכונה - התוכנית של הממשלה למלחמה בהשמנה

29/11/2011    dietitian.co.il

חסידי תזונה נכונה יכולים לציין את ה-28 לנובמבר בתור יום היסטורי, היום בו הממשלה החליטה לפעול נגד מגפת ההשמנה בקרב הישראלים ובעד תזונה נכונה
 

בישיבת הקבינט הכלכלי חברתי, אישרו שרי הממשלה תוכנית פעולה חסרת תקדים נגד מגיפת ההשמנה הן בקרב צעירים והן בקרב מבוגרים, עלות התוכנית 200 מיליון שקל.

רקע קצר, בעשור האחרון חלה עלייה במשקלם של הישראלים, עד כדי שבדו"ח של OCED שפורסם בתחילת ב-2011 עולה שהישראליות ממוקמות במקום השני והישראלים במקום שניים עשר בקרב מדינות אירופה לכך יש להוסיף את הנתון המדאיג שיותר מרבע מילדי ישראלים סובלים מעודף משקל.

הדו"ח גם גילה שמשנת 1980 עד 2008, עלה מדד BMI  (יחס גובה למשקל) בקרב ישראליות מ-24.4 ל-27.9.  

הסיבות לכך הן שינויים בצריכת התזונה, שינויים בהרגלי התרבות, אי פעילות גופנית, שעות עבודה ממושכות ועוד. על פי הערכה עלות הטיפול בתופעת ההשמנה בישראל עולה על עשר מיליון שקל בשנה.
 
מה בתוכנית של הממשלה

שנים רבות מנסות ממשלות ישראל להילחם בתופעת ההשמנה וכעת החליטה לצאת בתוכנית מגוונת וחסרת תקדים, שמטרתה למנוע צריכת מזון משמין בקרב צעירים, להגביר את התודעה לצריכת תזונה נכונה וכן לפעילות גופנית.

הנה מספר נקודות שמופיעות בתוכנית:

• ביטול הדרישה לאישור רפואי עבור אימון במכון כושר

• הגברת בניית מתקני ספורט ופתיחת מתקנים שאינם בשימוש, לציבור הרחב

• פיתוח זני פירות וירקות בעלי ערכים תזונתיים

• הגבלת מכירת מזון משמין במוסדות חינוך

• ניכוי מס על "כיבוד" במשרדים שיכילו פירות וירקות

• עידוד פתיחת חדרי כושר במקומות עבודה

• סימון ערכי תזונה במזון מוכן ומבושל שנמכר בחנויות, סופרמרקטים ומסעדות

• אישור לאיסור ייצוא, יבוא ומכירה של מזונות עשירים בשומן טרנס

• הגבלת פרסום מזון משמין בשעות צפייה לילדים

• עידוד הכנסת תרופות וטיפולים להפחתת משקל לסל הבריאות.

 
המלכודות שבתוכנית

כמו כל תוכנית ממשלתית ישראלית , גם התוכנית הזאת מעוררת לא מעט ספקות, הנה כמה מהם:

תקציב – אומנם התקציב שנקבע הוא 200 מיליון שקל שיגיעו ממשרד הבריאות, משרד הספורט , משרד החינוך ומשרד החקלאות. כפי שאפשר להבין, זה יגיע על חשבון תקציבים למקומות אחרים,  וזו רק שאלה של זמן עד שאנשי מקצוע ישאלו, האם זה הכרחי.

מועד – אומנם מדובר בהחלטה ממשלתית ואומנם נדמה שהממשלה הנוכחית יציבה מאוד, אך ברגע שעל סדר היום הציבורי יעלה נושא חדש, ייתכן מאוד שהממשלה בעצמה תשכח שהיא קבעה יעדים לתוכנית זו, ותשכח אותה לחלוטין

לחצים חיצוניים – המפסידים העיקריים מהתוכנית הן חברות המזון השונות שייאלצו להתמודד גם אם האיסור למכור מוצרי מזון שכוללים שמן טראנס, גם עם הוצאת מכשירי ממכר מזון מבתי הספר ובמקרים רבים גם עם הדרישה לציין ערכי תזונה על המוצרים שלהם, שלא נדבר על הגבלת הפרסום של מוצריהם לשעות מסוימות.

אפשר להניח שהם לא יאהבו זאת וילחצו על הממשלה לבטל את ההחלטה.

מודעות – אומנם דיאטניות רבות יטענו שהתוכנית נכונה וטובה, אך בהיעדר הקפדה של מערכת החינוך ומערכת הבריאות, שום דבר לא יעזור

בריאות – ההצעה לבטל את הדרישה לאישור רפואי עבור אימון במכון כושר, יכולה לשמש עילה לתביעות רבות כנגד מכוני כושר במידה והמתאמן ייפגע באימון ולהעלאת סכום הפוליסה של המכונים.
 
לסיכום,  קרוב לעשור אחרי שארה"ב ואירופה החלו להילחם נגד המחלה השנייה הכי מסוכנת בעולם, גם ישראל נכנסת לזירה בתקווה לנצח אותה וכמה שיותר מהר

---