הכל על דיאטת לחם

אם בעבר חשבנו שלחם משמין, באו דיאטות לחם שונות ולימדו אותנו אחרת. תשאלו את אולגה רז





יש האומרים שלחם ודיאטה לא הולכים ביחד, אז אומרים. אנשים רבים ייצאו נגד אמירה זו וזאת לאחר שהדיאטה האחרונה והמוצלחת ביותר שלהם הייתה דיאטת לחם.

על דיאטת לחם שמעתי בפעם הראשונה מחברה שכבר ניסתה סוגים שונים של דיאטות ושום דבר לא עזר. בפעם האחרונה שהחליטה לעשות דיאטה פנתה אל דיאטנית.

דיאטנית הציעה לה דיאטת לחם, החברה התלבטה מעט מפני שכמו כולם המילים לחם ודיאטה לא הסתדרו לה יחד, אך למרות היא החליטה לנסות.

דיאטנית לחם הרכיבה לה תפריט לפיו אכלה בתקופה שלאחר הפגישה ומיד החלה להרגיש בהבדל.


מה היא דיאטת לחם?


לחם, המאכל העממי והטעים יכול לעזור לנו לרדת במשקל. הלחם הוא מוצר בסיסי שהגוף האנושי מתקשה להתקיים בלעדיו. לכן, פיתחה אולגה רז דיאטנית קלינית (הנקראת כיום גם דיאטנית לחם) את דיאטת הלחם שמבוססת על אכילת פחמימות וקטניות, לחם מחיטה מלאה, גריסים, נבטי חיטה ועוד.

שיטה זו התבססה על מחקרים רבים שמצאו קשר בין אכילת פחמימות רבות לעלייה של סרוטונין במוח, הסרוטונין אחראי על תחושת שובע, יצירת מצב רוח טוב, שקט נפשי, הפחתת החשק למתוק והפחתת תחושת הרעב, כך שבנוסף לירידה במשקל יש גם עליה במצב הרוח.

דיאטנית לחם תמליץ לכם על אכילת מאכלים העשירים בסיבים תזונתיים ובוויטמין B, כל זאת על ממנת לרדת במשקל באופן איטי, מדורג ובריא. תהליך זה מקל על הדיאטה והופך אותה לאורח חיים.

בדיאטת לחם קצב הירידה במשקל הוא חצי קילוגרם בשבוע, המגיע ל- 12 ק"ג בחצי שנה. הירידה האיטית במשקל והתזונה הבריאה משפרים גם את הבריאות וגם את מראה וגמישות עור הפנים.


דיאטת לחם – למי זה מתאים?


דיאטנית לא תמליץ למי שלא אוהב לחם להתחיל דיאטת לחם ולא תפנה אותו אל דיאטנית לחם מפני שדיאטה זו מתאימה למי שממש אוהב לחם, מי שלא אוהב לחם יתקשה מאוד להתמיד בדיאטה.

דיאטת לחם מתאימה למי שאוהב לחם ורוצה לעשות דיאטה ועצם המחשבה של להימנע מלחם בזמן הדיאטה מונעת ממנו להתחיל או להצליח דיאטות אחרות בכל פעם מחדש. אנשים שמעדיפים לאכול ירקות, בשר, ומאכלים אחרים כדאי שיפנו אל דיאטנית רגילה ולא אל דיאטנית לחם.


דיאטת לחם – תפריט


הדרך הטובה ביותר לבנות תפריט לדיאטת לחם הוא בעזרת דיאטנית, התפריט הבסיסי של דיאטת לחם מורכב משתי פרוסות לחם קל (או פרוסה אחת של לחם רגיל), על הפרוסה מורחים שכבה דקה של גבינה או ממרח אחר. בכל שלוש שעות אוכלים פרוסות כאלו וכך הגוף מקבל את מנת הלחם לה הוא זקוק ושבע בכל שעות היום.

בדיאטה זו לא חשים רעבים ויחסית קל לעמוד בה, אין צורך לספור קלוריות כמו בדיאטות אחרות והדיאטה מתאימה גם לאנשים שמעוניינים להוריד את רמת הכולסטרול, לקשישים, לנשים בהריון ולילדים (ואינה מתאימה לחולי סכרת).

דיאטת לחם היא דיאטה מצויינת שתעזור לכם לרדת במשקל ולשמור על הבריאות שלכם.



שאנשים נוטים לחשוב שדיאטת לחם יכולה להכיל גם מאפים אחרים. הבעיה היא, שמאפים אחרים משמינים וגורמים נזק תזונתי